山东青年五四奖章获得者——记山东阳春羊奶乳业有限公司董事长董玉坤：一个人和一个产业

编者按：5月4日，“山东青年五四奖章”评选揭晓，山东阳春羊奶乳业有限公司董事长董玉坤榜上有名。董玉坤系潍坊市首届青年创业大赛冠军得主，先后荣获中国畜牧领军人物、山东省优秀青年、低碳山东功勋人物、山东省讲诚信讲责任模范企业家、中国2010山东十大财经风云人物等荣誉称号。前不久，在乳品行业项目(企业)审查清理及生产许可证重新审核中，董玉坤领导下的山东阳春羊奶乳业有限公司成为目前山东省唯一一家拿到生产许可证的羊乳企业。

作为阳春乳业的“掌舵人”，两年的时间，董玉坤把羊奶从一个概念打造成一个产业。提及对“产业”一词的理解，董玉坤用了一个幽默而确切的比喻——“一只羊的产业链”，从奶山羊的养殖、鲜奶加工，到产品研发、销售，各个部分环环相扣，把这条产业链运转起来，形成产业化的运作。

质量定律：100-1=0
董玉坤认为产品质量是企业的根，他深知，一个企业或一种产品，如果想长久的发展下去，就要求企业必须有自觉的社会责任意识，而产品质量是社会责任的最根本因素之一。倘若产品质量有一点瑕疵，即使原本已经做到100分，有1分做不到，之前做的所有努力也会瞬间归零。
谈起两次“倒奶”事件，董玉坤收起了笑容，表情变得严肃起来：“一次，有一头打了抗生素的牛的牛奶混入奶池里，得知这事后，我立即命令员工把所有牛奶都倒掉，”看着白花花的牛奶倒进了玉米地里，许多员工心疼地默默流眼泪，一遍遍恳求：奶肯定没事，倒了太可惜了！“其实倒奶我比谁心里都难受，但是我必须这么做，一是必须确保产品质量，同时也是给所有员工敲响警钟。”说到动情处董玉坤泛红了眼眶。“我常常三令五申的强调，质量不能有一点瑕疵，为了企业活下来、做下去，严抓质量必须牢记在每个员工的心中。”董玉坤坚定地说。
阳春乳业以“先奶源，后市场”为口号，为了保证奶源的品质，董玉坤决定在周边地区成立多个奶山羊合作联社，奶山羊合作联社是在“公司+基地+农户”的成功运作模式上的延伸。这种“以基地带农户，以农户求奶源，以奶源创效益”的新路子，在保证了乳制品天然纯正的同时，也为农民致富开辟了新的渠道。

热心慈善 “踏实”做人
12年的军旅生涯培养了董玉坤极强的责任心，作为从农村走出来的企业家，董玉坤更有深厚的社会责任心。近年来，在社会公益事业上，董玉坤带领阳春乳业主动担起企业应有的社会责任，前不久，阳春乳业出资为临朐县蒋峪镇郝家河村治理好了困扰村民多年的臭水沟，受到当地群众的赞誉；为潍坊市福利院的老人和孩子们捐赠了价值5万余元的羊奶，董玉坤为此被聘为荣誉院长；今年，阳春奶业销售的每袋新产品中都有两分钱用于慈善基金。
对此，董玉坤没有华丽的辞藻，而是通过最朴实的语言表达出心底的感受：“我是从农村出来的，我也有过非常困难的时候，现在自己好了，就力所能及的帮助需要帮助的人，”董玉坤动情地说，“你对别人好，别人也会对你好，谁都有难的时候。”在董玉坤看来，热心慈善视野并不指望炫耀什么，做这些事无非是图个“踏实”，董玉坤说，“做人要做良心，做奶要做良心，做企业更要做良心。”无论是坚持质量第一的“倒奶”事件，还是热心慈善的爱心行动，董玉坤为员工们树立了好榜样，同时也为企业树立了良好的社会形象。阳春乳业在董玉坤的领导下一步步壮大。

“两步走”打造中国羊奶第一品牌
近几年，陆陆续续涉足羊奶领域的企业不在少数，却没有一家企业像阳春乳业在这么短的时间里发展成一个产业。问及阳春乳业何以这么快打开国内市场，侃侃而谈的董玉坤却谦虚起来，“不是我有什么本事，而是赶上了好时候。羊奶产业刚刚撬动，还有巨大的发展空间。”董玉坤对阳春乳业的品牌发展规划不仅仅局限于羊奶领域，他的思路是全方位开发“羊的产业链”，羊奶只是这条产业链上的一环，用董玉坤的话说，“一只羊的价值远不止羊奶这一点。”董玉坤透露了阳春乳业接下来的动向，“在继续做好羊奶产品的同时，我们打算把产业延伸到羊胎盘素提取、羊肉分割、羊皮加工，用羊的产业拉动羊奶、羊胎盘素提取、羊肉分割和羊皮加工四个分支，充分把‘一只羊的产业链’转起来。”董玉坤如是说。
对于被外界称为“中国羊奶第一品牌”，董玉坤笑言：“现在不敢说是中国羊奶第一品牌，但可以说是中国目前最大的羊奶产业，”说到这，董玉坤沉思了一会儿，说：“等到2013年6月中小板上市吧，到时应该可以算是第一品牌了。对于阳春乳业未来的品牌规划，我制定了‘两步走’战略：第一步是2013年6月中小板上市，第二步是2015年国内A股上市。”一个好的企业离不开优秀的掌舵者，毫无疑问，今天的阳春乳业与董玉坤密不可分。

一个人，带动一个产业。正是董玉坤与阳春乳业内在联系的真实写照。对于董玉坤和他的阳春乳业来说，在风险与机遇并存的前提下，发展羊奶产业链还将面临众多考验。但有理由相信，充满自信的董玉坤及其领导下的阳春人一定能乘风破浪，创造更加辉煌的明天！
冷思考：乳业新规大洗牌  乳业巨头垄断或渐显
去年9月，国务院办公厅发出《进一步加强乳品质量安全工作的通知》，由工信部、国家发展改革委、质检总局三部门牵头进行乳品行业项目（企业）审查清理及生产许可证重新审核工作。通过重新审核的企业方可继续生产销售乳制品及婴幼儿配方乳粉。据了解，国家质检总局在2010年11月颁布了新的《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》和《企业生产乳制品许可条件审查细则》。
截至3月底，全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。全国共有643家通过了生产许可重新审核，通过率不到55％，通过率甚至低于高考。山东作为奶业第三大省，全省原有86家乳品生产企业，经省经信委、省发改委等部门进行产业政策批准审核，通过生产许可重新审核的企业仅剩44家，通过率仅为51.2％。
在这次“乳业大考”中，潍坊有山东阳春羊奶乳业有限公司、潍坊维维乳业有限公司、山东三元乳业有限公司和山东万宝乳业有限公司4家通过考核。已换发证的4家企业日处理鲜奶能力达到600吨。
据潍坊市质监局食品科相关工作人员介绍，今后乳品企业的自检标准将提高，每一批出场的产品都要进行检测，农残、重金属成出厂必检。而自检设备至少要投入两三百万。对于一些小企业来说，受生产规模小、产品附加值低等因素的制约，无力承担通过审核所要添置的检测设备，被迫退出市场。
回观此次乳业整顿，小乳企被迫退市，乳业巨头受益，乳企巨头或将占领更大的市场份额。业内人士分析，随着乳业的全国性洗牌，乳业集中度将提高，寡头垄断的格局也日益凸显。可见，“乳业大考”对山东乳制品市场造成了一定的影响：一方面，乳业整顿带来了乳业的产业升级、规范化运作，将有利于加强监督管理，切实保障乳制品质量安全；另一方面，随着小企业的退市，伊利、蒙牛、娃哈哈等产业巨头在山东市场的份额会进一步加强，一旦市场缺少充分竞争，市场价格就会由少数大企业说了算，垄断性经营或许会顺势登场。